Manokwari, TP – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Manokwari, melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, memberikan pelatihan singkat cara memeriksa port mortem pada daging kurban yang akan disembelih pada hari Raya Idul Adha 1443 H.
Pelatihan singkat sebagai bentuk penyegaran bagi para relawan berlangsung di Aula Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Manokwari, Kamis (7/7) dengan melibatkan dokter kesehatan hewan dari Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Manokwari dan Unipa.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Nixon Karubaba mengatakan, relawan yang tergabung dalam tim merupakan relawan lama yang dipersiapkan untuk melakukan pemeriksaan kesehatan daging kurban pada Idul Adha 1443 Hijriah tahun ini.
Menurutnya, sebelum disembelih pemeriksaan kesehatan hewan kurban wajib dilakukan untuk memastikan kondisi kesehatan hewan.
Lebih lanjut, dijelaskan Nixon Karubaba, pemeriksaan antemortem dan post mortem dengan cara melihat kondisi fisik hewan kurban mulai dari mata, hidung, mulut, dan bagian lainnya.
Dia menerangkan, selain untuk memastikan hewan ternak dalam keadaan sehat, juga untuk memastikan daging yang dihasilkan nantinya sehat dan halal. Terpenting, juga untuk mewaspadai penyebaran virus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada sapi.
“Pemeriksaan antemortem akan dilakukan sehari sebelum pemotongan, kerena keterbatasan petugas kita, maka kami menggandeng Jurusan Peternakan Polbangtan Manokwari dan Fakultas Peternakan Unipa untuk melakukan pengawasan hewan kurban di Manokwari,” jelas Nixon Karubaba kepada para wartawan.
Nixon mengungkapkan, Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan belum mengetahui jumlah hewan kurban, karena belum mendapatkan laporan dari Panitia Hari-hari Besar Islam (PHBI) Manokwari.
BACA JUGA : https://taburapos.co/2022/07/08/pemda-manokwari-serahkan-dana-pembinaan-parpol-senilai-199-miliar/
Namun demikian, sebut Nixon pada tahun lalu, pemeriksaan dilakukan di 88 titik pemotongan hewan kurban. “Untuk satu titik pemotongan bisanya kita turunkan tiga sampai empat orang,” tandasnya. [SDR-R3]
